Rusya’nın en büyük çikolata üreticisi çalışanlarının dörtte birini işten çıkardı

Rusya’nın en büyük çikolata üreticilerinden Obedinennye Konditeriy, düşen satışlar ve artan üretim maliyetleri nedeniyle çalışanlarının yaklaşık dörtte birini işten çıkardı. Şirketin mali raporuna göre personel sayısı 2025 sonunda yüzde 24 geriledi. Sektör temsilcileri, talepteki zayıflamanın ve hammaddelerdeki maliyet artışının 2026 boyunca yeni küçülme adımlarına yol açabileceğini belirtiyor.

Rusya’nın en büyük çikolata üreticilerinden Obedinennye Konditeriy Holding, düşen satışlar nedeniyle çalışanlarının yaklaşık dörtte birini işten çıkardı.

Alenka, Korovka ve Babaevskiy markalarıyla üretim yapan şirketin küçülme kararını, İzvestiya gazetesi şirketin mali raporlarına dayandırarak aktardı.

Şirketin finansal sonuçlarına eşlik eden açıklama notuna göre holdingin 2025 yılı sonundaki ortalama çalışan sayısı 2 bin 793 oldu. Bu rakam, önceki yıla kıyasla yüzde 24 düşüşe işaret ediyor.

Gazeteye konuşan ve duruma vakıf kaynaklar, işten çıkarmaların kriz karşıtı önlemler kapsamında gerçekleştirildiğini belirtti.

Personel azaltımı yalnızca ana holdingle sınırlı kalmadı. Obedinennye Konditeriy bünyesindeki 16 iştirak de küçülme programından etkilendi.

Şirketin en büyük üretim tesislerinden Rot Front’ta çalışan sayısı yüzde 25 gerileyerek 2 bin 128’e düştü. Krasniy Oktyabr’da çalışan sayısı yüzde 9 azalarak 2 bin 221 oldu. Babaevskiy konserninde ise personel sayısı yüzde 10 düşüşle bin 364’e indi.

Bağımsız perakende tedarik danışmanı Mihail Laçugin, kitlesel işten çıkarmaların temel nedenlerinden birinin çikolata ürünlerine yönelik talepteki düşüş olduğunu söyledi. Laçugin, bu gerilemenin üretim maliyetlerindeki artışla aynı döneme denk geldiğini ifade etti.

Analitik şirketi NTech’in verilerine göre Rusya’da çikolata tabletlerinin fiziksel satış hacmi 2025 sonunda yıllık bazda yüzde 15 gerileyerek 231 bin tona düştü.

Buna karşılık satışların parasal değeri aynı dönemde yüzde 14 artarak 292 milyar rubleye ulaştı.

Rusya’da çikolata satışları üst üste ikinci yılda da düşüş gösterdi. 2024 yılında ürünlerin adet bazındaki satışları yüzde 6 gerilemişti. Buna rağmen satışların parasal değeri yüzde 10 yükselmişti.

Walnut Capital yönetici ortağı Artyom Motornıy, bu eğilimin temel nedenlerinden birinin fiyat artışları olduğunu belirtti.

Motornıy’nin verdiği bilgilere göre Rusya’da çikolatanın ortalama perakende fiyatı 2025 sonunda kilogram başına 1439 ruble seviyesine ulaştı. Bu rakam, bir önceki yılın aynı dönemindeki 1124 rublelik seviyenin belirgin biçimde üzerine çıktı.

Daha önce Vedomosti gazetesi, söz konusu fiyat artışının yaklaşık yüzde 28’e ulaştığını hesaplamıştı.

Motornıy, 2026 yılında çikolata ve şekerleme üreticilerinin yeni optimizasyon adımlarıyla karşı karşıya kalabileceğini söyledi. Motornıy, tüketici talebindeki keskin yavaşlamanın ve hammaddelerde beklenen yeni maliyet artışlarının sektör üzerinde baskı oluşturabileceğini ifade etti.

Laçugin ise tüketicilerin ürün kalitesindeki gerilemeye daha fazla dikkat çektiğini belirtti. Laçugin’e göre üreticiler ürün gramajını azaltıyor, kakao yağı oranını düşürüyor ve daha pahalı kuruyemişlerin yerine daha ucuz yer fıstığı kullanıyor.

Bu değişimlerin tüketici tercihlerine de yansıdığını kaydeden Laçugin, alıcıların giderek daha sık biçimde başka ürün kategorilerine yöneldiğini söyledi.